茶百科:一叶知 “酚”:解码不同茶叶的茶多酚含量密码

当你轻抿一口茶,感受苦涩与回甘在舌尖交织时,茶多酚正悄然施展它的 “魔法”。作为茶叶中最具代表性的生物活性物质…

茶百科:所有的茶不是越新鲜越好

即使是绿茶,也最好不要刚做出来就喝,新茶会给胃黏膜带来比较大的刺激。另外绿茶有一定的寒气,最好等它的寒气退去一…

茶百科:洞庭碧螺春的产地不是湖南洞庭湖

碧螺春是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。属于绿茶…

茶百科:君山银针不是绿茶,而是黄茶

君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,…

茶百科:安吉白茶不是白茶,而是绿茶

安吉白茶是一种汉族名茶,产自浙江省安吉县溪龙乡,这里山川隽秀,绿水长流。安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶…

茶百科:大红袍不是红茶,铁观音不是绿茶

乌龙茶,亦称青茶,属于半发酵茶,品种较多。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出品质优异的…

茶百科:桂花茶是什么茶

桂花茶,乃是花茶中的明珠,桂花茶是什么茶?下面便深入探索这一神秘且富有韵味的饮品,帮助各位茶友了解桂花茶到底是…

茶百科:太平猴魁功效

太平猴魁功效如何?太平猴魁属于绿茶类尖茶,这是一种以茶树鲜叶为原料,不经发酵而制成的绿茶。其外形扁平,色泽清绿…

茶百科:苦丁茶属于哪种茶

苦丁茶,虽名为茶,实则属于一种独特的植物茶。在茶友们的眼中,它被归类为非茶类的植物茶。对于这种神奇的饮品,大家…

茶百科:月光白是白茶还是生普

月光白,这个独特的美称,它既代表了这款茶的独特风味,也象征着其独特的分类地位。那么,月光白是白茶还是生普?答案…