当你轻抿一口茶，感受苦涩与回甘在舌尖交织时，茶多酚正悄然施展它的 “魔法”。作为茶叶中最具代表性的生物活性物质…

茶叶中含有大量的单宁酸，饭后马上喝茶，会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质，而影响…

乌龙茶，亦称青茶，属于半发酵茶，品种较多。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出品质优异的…