茶百科:一叶知 “酚”:解码不同茶叶的茶多酚含量密码

当你轻抿一口茶,感受苦涩与回甘在舌尖交织时,茶多酚正悄然施展它的 “魔法”。作为茶叶中最具代表性的生物活性物质…

茶百科:不同季节喝不一样的茶

一年四季气候不同,饮茶种类不同,可根据个人身体状况做调整。 1️⃣ 春季饮花茶,花茶可以散发一冬郁积于体内的寒…

茶百科:红茶的茶汤不是越红越好

鉴定红茶的品质优劣不是看红茶颜色越红就一定越好,红茶好坏质量的鉴定要综合看其外形、颜色及香气等。武夷山桐木关是…

茶百科:black tea 不是黑茶,是红茶

为什么红茶叫black  tea呢?一种说法是因为在红茶加工过程中,茶叶的颜色越来越深,逐渐变成黑色。另一种说…

茶百科:大红袍不是红茶,铁观音不是绿茶

乌龙茶,亦称青茶,属于半发酵茶,品种较多。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出品质优异的…

茶百科:滇红茶常见的 10 个问题

茶百科:滇红茶常见的 10 个问题

滇红茶的产地在哪里? 滇红茶主要产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。这些地区气候温暖…

茶百科:桂花茶是什么茶

桂花茶,乃是花茶中的明珠,桂花茶是什么茶?下面便深入探索这一神秘且富有韵味的饮品,帮助各位茶友了解桂花茶到底是…

茶百科:红碎茶的特点是什么

茶学领域的朋友普遍认为,红碎茶的独特性主要体现在以下几个方面。那么,红碎茶的特点是什么?下面为大家详细介绍红碎…

茶百科:古树月光白是什么茶

古树月光白,乃云南普洱景谷特产,属于独特风味的白茶。古树月光白是什么茶?其特色在于其冲泡过程中茶汤的颜色变化多…

茶百科:寿眉与贡眉哪个级别高

寿眉与贡眉哪个级别高?寿眉与贡眉都是白茶中的一种,虽制作工艺相似,但原料和等级上却有着差异。总的来说,贡眉的等…